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Vente directe :

Du lundi au vendredi 9 h - 12 h et 14 h - 18 h 30

Samedi 9 h - 12 h

 

Pratique : pensez à réserver vos produits à l'avance

Tél. 02 98 57 35 84 ou par mail

 

Agrément N° FR 29-106-011 CE

Pensez à réserver vos produits 48 H à l'avance

Maître artisan volailler

 

Les Volailles de la Bruyère Blanche sont la 3e génération dans la famille à effectuer l'élevage de volailles fermières.

 

Toutes ces années ont permis à cette exploitation d'acquérir un savoir-faire et ainsi devenir Maître artisan volailler.

 

La satisfaction client est une priorité, cette entreprise veille à ce qu'elle soit toujours un critère de qualité.

 

La production est exclusivement artisanale.

Vente de volailles fermières de plein air du producteur au consommateur

Production artisanale

Elevage de plein air

 

Les volailles sont reçues à 1 jour directement en provenance des accouvoirs. Les volailles restent en poussinières environ 5 semaines.

 

Ensuite, les volailles sont transférées dans des poulaillers en dur sur paille, avec accès direct sur un espace herbeux en plein air.

 

Leur alimentation est composée de 60 % de céréales (blé, maïs, etc.) distribuées à volonté.

 

Chaque soir, les animaux sont rentrés pour les protéger des nuisibles.

L'abattage des volailles

 

Afin de garantir une qualité de viande optimum, les volailles sont abattues à maturité c'est-à-dire vers 110 jours.

 

Avant  la volaille est trop jeune, après le poulet devient coq ou poule.

 

Elles sont abattues et découpées sur place dans le propre abattoir de l'exploitation (Abattoirs Croissant) qui est agréé CEE (N° FR 29-106-011 CE).

 

L'entreprise Les Volailles de la Bruyère Blanche est visitée régulièrement par les inspecteurs de la Direction Départementale de la Protection de la Population.

Producteur et élevage de volailles fermières en Bretagne dans le Finistère

Venir au magasin

SIRET : 438 411 134  00010 | Les Volailles de la Bruyère Blanche | Brunguen | 29510 Landrévarzec | Finistère | Bretagne | Tél. : 02 98 57 35 84 | A propos | Plande site | mentions légales | contact

 

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